Apfellinsensalat

Zutaten:

Linsen, Äpfel, eine Zwiebel, Essig, Salz, Öl, Pfeffer, Zucker, Apfelsaft

Die Linsen werden mit einem Esslöffel Öl, der Zwiebel und den gewürfelten Äpfeln angebraten.

Nach etwa 10 Minuten löscht man die Masse mit Apfelsaft ab.