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Mit einem scharfem Messer werden die Vorlagen ausgeschnitten. Ganz wichtig ist, dass der Teig dabei kalt ist! Die Männchen werden mit Tomatensoße bestrichen und nun kann sich jeder sein Männchen nach Lust und Laune belegen, mit Wurst, mit Schinken,mit Hackfleisch, mit Mais, Pilzen oder..... Am Schluss wird noch Käse über die Männchen gestreut und dann ab in den geheizten Backofen. Die Männchen brauchen etwa 10 bis 15 Minuten. Dazu passt Salat jeder Sorte. |
