Kräuterkäse-sternchen backen

Wir machen uns unser Knabberzeug selbst, da wissen wir was drin ist!

Zutaten:

450 g Mehl,1 Ei, 125 g weiche Butter, 200 g Kräuterfrischkäse, 50 g frischen Parmesan, Salz, Pfeffer und Pizzagewürz nach Geschmack, Sesam je nach Lust und Laune

Die Zutaten werden zu einem Teig geknetet.

Die Teigkugel muss nun im Kühlschrank eine Stunde ruhen.

Der Teig wird ausgerollt und mit Sesam bestreut.

Nun sticht man den Teig gleichmäßig mit der Gabel an.

Die Sternchen werden ausgestochen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech gegeben.

Bei 170 Grad werden die Kräuterkäsesternchen etwa 10 Minuten gebacken.

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