Ratzfatzkuchen oder Backen für Backmuffel

Der Namen des Kuchens ist Programm, schnell zu backen und man kann ganz viele verschiedene Zutaten nehmen

Die Zutaten werden bunt durcheinander in eine Schüssel gegeben durchgerührt und der Teig wird dann auf ein Backblech verteilt und schließlich etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad gebacken.

Belagmischung 1: 200 ml Milch mit 100 g Mandeln, 50 g Rosinen und einem Esslöffel Zucker vermischen

Belagmischung 2: 200 ml süße Sahne mit 100 g Mandeln und einem Esslöffel Zucker vermischen

Belagmischung 3: 200 ml Milch mit 50 g Mandeln, 100 g Kokosflocken und einem Esslöffel Zucker vermischen

Belagmischung 4: 200 ml Milch mit 50 g geriebenen Haselnüssen und 100g Rosinen vermischen

Kuchenmischung 1: 1 Backpulver, 200 g Zucker, 200 g Mehl, 1 Tüte Vanillezucker, 200 ml süße Sahne, 200 g geriebene Haselnüsse, 200g geriebene Möhrchen

Kuchenmischung 2: 1 Backpulver, 200g Zucker, 200 g Mehl, 1 Tüte Vanillezucker, 200 g geriebene Haselnüsse, 200g geriebenen Kürbis, 2 Eier

Kuchenmischung 3: 1 Backpulver, 200g Zucker, 200 g Mehl, 1 Tüte Vanillezucker, 2 Eier, 200 g geriebene Haselnüsse, 200 g geschnitzelte Äpfel

Wenn man diesen Kuchen mit sehr kleinen Kindern backen will, ist es sinnvoll alle Zutaten vorher in Schalen zu füllen, damit die Kinder die Zutaten nur noch in eine Schüssel geben müssen.

Die Kuchen lassen sich prima einfach nur mit einem Schneebesen verrühren!