Die Blätterteigplatten werden in die passende Größe geschnitten und auf das Backpapier gelegt.
Im Backofen backen die zukünftigen Tafeln etwa 10 Minuten bei 170 Grad.
Aus heißem Zitronensaft, Puderzucker und Speisefarbe wird die Tafelfarbe angerührt und auf die noch heißen Blätterteigtafeln gegeben. Dann rührt man reinweißen Puderzucker mit einigen Spritzern Zitrone an. Damit schreibt man mit einem Pinsel die Buchstaben und klebt als Schwamm ein Stückchen Marschmallow auf. |
