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Schokopuddingeier auf Vanillesoße

Ein Klassiker, Schokopudding mit Vanillesoße kommt immer gut an, hier mal eine Ostervariante...

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Schokopuddingeier Zutaten

Der Schokoladenpudding wird nach Packungsangabe gekocht, allerding werden statt 500ml Milch nur 400ml genommen. Die Eierhälften werden vor dem Befüllen mit Rapsöl ausgestrichen. Dann füllt man den Pudding in die Eierhälften.

Die Vanillesoße wird ebenfalls nach Packungsangabe gekocht, damit die Soße wirklich lecker wird, ersetzt man die Hälfte der Milch durch süße Sahne.

Später wird die Soße kalt gerührt, damit sich keine Haut bildet.

Sind die Soße und der Pudding kalt, gießt man die Soße auf einen Teller und gibt die Schokopuddingeier dazu. Hier haben wir noch ein Rezept für Wackelpuddingeier.

Und hier geht es zu den Osterrezepten.

Schokopuddingeier
 
 
     
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