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Osterhasen Muffins backen

Ob zum Osterbrunch oder Kindergeburtstag, unsere Osterhasenmuffins sind garantiert ein Renner

Für fünf Hasen benötigen wir folgende Zutaten:

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Teig in der Tüte

125g Butter, 100ml süße Sahne, vier Eier, 200g Mehl, 150g Puderzucker, zwei Vanillezucker, ein halbes Backpulver, Muffinformen, Backpapier, eine Tüte, Schokokuvertüre, süße Schnüre, Marzipan und Puffreiskugeln

Aus der Butter, der Sahne, den Eiern, dem Mehl, dem Puderzucker, dem Vanillezucker und dem Backpulver wird ein glatter Teig gerührt.

Einen Teil des Teigs gibt man in die Muffinformen, den anderen spritzt man auf ein Backblech, so dass Ohren und Pfoten für die Hasen entstehen.

Teig aufspritzen
Muffin mit Ohren

Der Teig wird etwa 12 bis 15 Minuten bei 180 Grad und Umluft gebacken.

Die Ohren werden mit Kuvertüre aufgeklebt.

Aus dem Marzipan werden die Nase und die Augen geformt.

Die süßen Schnüre werden mit der Schere geteilt und auf die Marzipanmasse für die Nase gedrückt.

Oben auf die Nase kommt noch eine Puffreiskugel.

Osterhasenmuffin mit Pfoten
Osterhasenmuffins

 

Die Augen und die Nase werden mit Schokokuvertüre angeklebt.

Die Muffins können auch aus der Form genommen werden und auf Hasenpfoten geklebt werden.

Und hier geht es wieder zum Oster-Spezial!

 
 
     
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