1 Glas Puszta-Salat, eine kleine Büchse Mais, 100g leichte Salatcreme, etwa 300g gekochte und zerkleinerte Putenbrust, eine Ananas, einen halben Teelöffel Curry und 5 gehackte Kapuzinerkresseblüten
Die genannten Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und gut verrührt.
Die Ananas geköpft und ausgehöhlt, das Fruchtfleisch wird ebenfalls in die Schüssel gegeben.
Dann wird der Salat in die Ananas gefüllt, der Rest kommt in eine Schüssel. Alles wird noch mit Kapuzinerkresseblüten dekoriert.
