Rezepte
von Kordula:
Fleischbällchenigel
und Fliegenpilze
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Auf Kindergeburtstagsfesten hat sich der Fleischbällchenigel sehr bewährt!
- Aus faschierten Laibchen (in Deutschland hat das irgendetwas mit "Hackbraten" zu tun) kleine
mundgerechte Kugeln formen und diese herausbacken.
- Einen halben Weißkrautkopf mit Alufolie einwickeln und die Fleischbällchen mit Zahnstochern darauf
stecken. Die Augen bilden entweder grüne Oliven mit Paprikafüllung
oder ähnliches.
Fliegenpilze:
- Eier hart kochen, schälen, Kappe abschneiden und den Dotter herausnehmen.
- Dotter mit Frischkäse, Mayonnaise, Salz und Pfeffer fein verrühren und wieder in die Eier einfüllen. Als Deckel Tomaten aufschneiden und auf die Eier aufsetzen. Mit Mayonnaise die typischen Fliegenpilzpunkte
aufspritzen. Fertig!!!
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