Leckere Mäusetorte backen

Na nu, was machen die Mäuse in der Torte, die mögen, genau wie wir, die leckeren Böden aus Quark und Biskuitteig, denn diese Torte besteht aus zwei verschiedenen Böden.

Als Zutaten und Material brauchen wir:

Zwei kleine Springformen mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern, Schaummäuse, Vanillepuddingpulver, 100 g geriebene Mandeln, 100g Mehl, 100g Zucker, ein halbes Backpulver, 75g feinen Gries, sechs Hühnereier, ein Kilo Magerquark, 150g Frischkäse

Es wird ein Biskuitteig aus den Eiern, den geriebenen Mandeln, dem Mehl, dem Zucker, und dem Backpulver gerührt und bei 180 Grad und Umluft im Backofen für 30 Minuten abgebacken.

Aus dem Vanillepuddingpulver wird nach Anleitung, allerdings 100ml weniger Milch nehmen, ein Pudding gekocht.

Der Pudding wird kalt gerührt, unter den Pudding rührt man den Quark, 100g Puderzucker und den Gries. Ab mit dem Quarkteig in eine Springform und 30 Minuten bei 180 Grad und Umluft abbacken.

Und hier geht es wieder zum Halloween-Spezial.