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Grips & Mucki – Wasser marsch!
Unser Körper besteht zum überwiegenden Teil aus reinem Wasser. Bei Kindern besteht das Körpergewicht sogar noch zu 70 Prozent aus Wasser. Je älter wir werden, desto mehr sinkt der Wasseranteil auf bis 50 Prozent ab. Es steckt in jeder noch so kleinen Zelle und ist an jedem Stoffwechselvorgang beteiligt.
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Wasser transportiert und löst Nährstoffe und speichert Wärme für eine gleichbleibende Körpertemperatur.
Im Körper eines Erwachsenen zirkulieren etwa 6 Liter Blut. Der flüssige Anteil des Bluts besteht zu 90 bis 95 % aus Wasser. |
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Der rote Kraftstoff versorgt alle lebenden Zellen mit Nährstoffen und Sauerstoff. Gleichzeitig werden Abfallstoffe zu den Ausscheidungsorganen wie z. B. der Lunge oder den Nieren transportiert. Wärme wird im Körper gleichmäßig verteilt und Krankheitserreger abgewehrt.
Aber auch das Gehirn, die Haut und Muskeln sowie unsere Kraftwerke Leber und Darm benötigen viel Wasser, um jede Sekunde unseres Lebens bestens zu funktionieren. Innerhalb eines Tages verlieren wir 2 bis 2,5 Liter Wasser beim Ausatmen, in Form von Schweiß, Harn und über die Verdauung. Im Sommer oder bei anstrengender Bewegung müssen wir sogar noch etwas mehr trinken, denn wenn wir schwitzen, verlieren wir viel Flüssigkeit.
Wenn unser Körper Wasser oder Nährstoffe braucht, sendet er uns ein Warnsignal: Wir bekommen Durst und Hunger. Ohne Nahrung können wir mehrere Wochen überleben. Ohne Wasser sterben wir bereits nach wenigen Tagen. Wasser ist Leben!
Gönn dir deshalb jeden Tag das kostbarste und einfachste,
das die Natur zu bieten hat:
W A S S E R!
Im Alter von 4 bis 10 Jahren solltest du 1,1 Liter Wasser am Tag trinken.
Gutes Wasser versorgt den Körper mit wichtigen Mineralstoffen. Es sollte mehr als 300 mg Kalzium und 50 mg Magnesium, aber weniger als 20 mg Natrium, 10 mg Nitrat, 0,02 mg Nitrit, 0,7 mg Fluorid, 240 mg Sulfat, 0,05 mg Mangan und 0,005 mg Arsen pro Liter enthalten.
Jedes Wasser schmeckt anders, daher gilt probieren, probieren und nochmals probieren …
Wasser aus Kunststoffflaschen neigt dazu, nach dem Öffnen zu verkeimen. Daher muss es schnell verzehrt oder nach dem Anbruch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für Schlauwebbis
Cola, Limonade & Co. sind Zuckerwasser. Sie enthalten Wasser, das mit Chemikalien gefärbt und mit übermäßig viel Zucker gesüßt worden ist.
Fruchtsäfte aus dem Handel enthalten ebenfalls viele Zusätze und je nach Art der Herstellung mehr oder weniger Zucker. Mineralstoffe oder gar Vitamine sucht man in vielen dieser Getränke vergebens. Stattdessen sind sie Vitaminräuber, Zahnkiller und Kalorienbomben. Überhaupt: Milch, Limonaden und Fruchtsäfte sind keine Durstlöscher!
Schmackhafte und gesunde Durstlöscher kann man mit Wasser und ein wenig Zeit selbst zubereiten. Hier haben wir einige Grundrezepte zusammengestellt: Wasser marsch!
Zitronenwasser
1 l stilles Wasser oder gutes Leitungswasser (Eltern fragen!)
1/2 Biozitrone
Das Wasser im Kühlschrank vorkühlen und dann in einen Glas- oder Saftkrug füllen. Biozitrone mit heißem Wasser gut abwaschen, abtrocknen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in den Glaskrug geben. Nach etwa 10 Minuten könnt ihr von eurem Zitronenwasser probieren. Die Zitronenscheiben können im Krug bleiben. Wenn ihr den ersten Liter am Tag getrunken habt, könnt ihr den Krug mit den Scheiben noch einmal mit Wasser nachfüllen.
Tipp: Versucht es auch einmal mit Bioorangen oder ungespritzten aromatischen Apfelscheiben.
Wichtig: Die Schale des Obstes sollte nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt worden sein!
Wie schmeckt das Wasser mit Mineralwasser mit Kohlensäure? Probiert es aus!
Eistee
Grundlage für dieses Getränk ist ein Liter Pfefferminz-, Zitronenmelissen- oder Roibuschtee ohne Aroma.
Wer mag, kann auch grünen Tee nehmen (Eltern fragen!).
1 l Tee (Pfefferminze, Zitronenmelisse oder Roibusch) am Abend vorher kochen. Nachdem der Tee abgekühlt ist, kommt er über Nacht in den Kühlschrank. Je nach Geschmack wird der Tee am nächsten Morgen mit
1/8 oder 1/4 l 100 % Fruchtsaft (Orange oder Apfel) gemischt.
Der Fruchtsaftanteil darf auch 1/3 sein, möglichst aber nicht höher.
Fruchtsäfte mit einem 100%-Fruchtanteil haben einen hohen (Frucht) Zuckeranteil und damit zu viele Kalorien. Das Getränk kaltstellen und über den Tag verteilt trinken.
Tipp: Pfefferminz -, Zitronengras- oder Zitronenmelissentee aus frischen Blättern schmecken besonders lecker. Einfach ein paar Blätter kurz mit kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen und mit kochendem Wasser überbrühen. Den Tee 10 Minuten ziehen lassen.
Kidsweb-Gesundheitstipp:
Gegen Sommer-Magen-Darm-Erkrankungen hilft eine Mischung aus 1/2 l schwarzem Tee und 1/2 l Apfelsaft. Die Mischung wird in Zimmertemperatur getrunken.
Bei Sommerübelkeit hat sich ein lauwarmer Pfefferminztee mit einem Spritze Zitrone bewährt.
Gegen Reiseübelkeit hilft Ingwertee. 1-2 ca. 0,5 cm dicke Scheiben frischen Ingwers mit 1 l kochendem Wasser überbrühen. Den Ingwertee 10 Minuten ziehen lassen. In eine Thermoskanne füllen und auf die Reise mitnehmen. Schlückchenweise bei Bedarf trinken. Ingwertee schmeckt leicht scharf.
Experimentier doch selbst einmal mit Wasser, Tee und Fruchtsäften.
Text: Nicole Potthoff |
