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Der Flaschengeist
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Versuch
mit Hefe
Material:
ein Würfel Hefe, ein Teelöffel Zucker, vier Teelöffel
Mehl, 100 ml warmes Wasser, eine Schüssel, eine Flasche, ein
Luftballon, ein Tuch (z.B. Papiertücher aneinander kleben)
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Der
Würfel Hefe wird mit dem warmen Wasser, dem Zucker und dem Mehl
in ein Glas gegeben und mit einer Gabel verrührt. Wenn daraus
eine Masse ohne Klümpchen geworden ist, füllt man diese
Masse in die Flasche. Auf die Flasche zieht man einen Luftballon.
Wer mag, kann auf die Flasche mit dem Ballon noch ein bemaltes Gespenstertuch
legen.
Die Flasche mit der Hefemischung wird in eine Schüssel
mit warmem Wasser gestellt. |
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Innerhalb
weniger Minuten beginnt der Hefepilz zu leben und ernährt
sich von dem Zucker und dem Mehl. Dabei beginnt die Flüssigkeit
an zu schäumen, weil die Hefe das Gas Kohlendioxid produziert.
Es bilden sich immer mehr Bläschen, die in der Flasche aufsteigen
und damit den Ballon aufblasen. So beginnt unser Geist zu leben,
aber Vorsicht, dass die Flüssigkeit nicht über die Flasche
hinaustritt oder gar der Ballon mit der Hefe von der Flasche springt.
  
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