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Haselnussmandel-Herzchen backen
Zutaten: 100g Dinkelvollkornmehl, zwei Eier, 100g Marzipanmasse, 100g gemahlene Haselnüsse, 100g Puderzucker, 50g gehobelte Mandeln, 50g Kuvertüre |
Zusätzlich brauchen wir eine Herzchenform.
Die Zutaten werden zu einem glatten Teig verarbeitet.
In eine Herzchenform werden unten einige Mandelblättchen gegeben. |
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Darauf gibt man etwas Teig und streicht ihn vorsichtig glatt.
Auf den Teig werden wieder einige Mandelblättchen gegeben. |
Die Herzchen werden bei 170 Grad in den Backofen für 15 bis 20 Minuten gegeben.
Nach dem Auskühlen werden die Herzchen vorsichtig aus der Form genommen. |
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Die Herzchen werden am Rand mit Kuvertüre bestrichen.
Dieses Rezept ergibt 12 Haselnussmandelherzchen.
Und hier geht es wieder zum Muttertagsspezial! |
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