Dazu schneidet man die Kartoffeln in etwa 5mm dicke Scheiben und schneidet dann die Buchstaben. Die Buchstaben werden vor dem Braten noch mit Küchenpapier abgetupft und dann in das heiße Fett in die Pfanne gegeben. Beim Arbeiten mit heißem Fett muss immer ein Erwachsener anwesend sein!

Sind die Buchstaben schon knusprig, werden sie auf Küchenpapier gelegt, dann kommt noch ein wenig Salz auf die Kartoffel-Buchstaben. Fertig und super lecker!